2008 서울국제음식산업박람회

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2008 서울국제음식산업박람회가 양재동 aT센터에서 6일 개최됐다.

한국음식업중앙회가 주최하는 이번 행사는 한국 외식산업의 발전과 우리 음식문화의 최신 음식 트랜드를 한 장소에서 살펴봄은 물론 체험을 공유할 수 있도록 ‘One Stop Service'가 구축된 정보의 장으로 마련됐다.

16개 시·도 향토음식관과 한국음식문화홍보관, 국제음식홍보관, 식품기업, 주방기기, 식자재, 우리농산물전시관, 음식요리 경연대회, 외식컨설팅 등 우리 음식과 외식에 관한 다양한 정보가 총 망라돼 업계 관계자 및 참가자들의 호응이 뜨거웠다.

또 우리의 올바른 음식문화와 음식예절을 소개하고 우리 전통음식의 우수성을 널리 알리는 자리도 마련됐다.

한국음식업중앙회 고인식 회장은 “음식산업박람회와 함께 우리 음식의 국제적 경쟁력 향상을 위해 농림수산식품부가 주최하고 농수산물유통공사와 한국음식업중앙회가 주관하는 한국음식대전이 국내 최대 규모로 열린다”며 “우리 음식에 관한 유익하고 다양한 정보가 마련돼 있는 행사의 성공을 기원한다”고 말했다.