牛燒肉定食(소고기야키니쿠정식)
밥이 같이 나오는 모든 메뉴에 미소시루 된장국이 무료로 제공된다.
마츠야는 일본의 3대 패스트 음식 체인점으로 눈여겨볼 것들이 꽤 많다. 가격도 300엔부터 1천500엔 정도이니 결코 저렴한 가격은 아니지만 '다양한 메뉴, 스피드, 청결, 편리함' 특히 '혼밥족'에 대한 배려 등 성공 요인을 두루 갖추었다. 24시간 영업하며 직원 2, 3명 정도가 수백 명의 손님을 무리 없이 서빙한다. 소위 '서비스의 시스템화' '시스템화된 서비스'의 가장 전형적인 모습이다. 주문도 자판기를 통해서 그림을 보며 주문할 수 있어 논란도 없애고 인건비도 절약한다. 언어도 일어, 영어는 기본이고 때로는 한국어 서비스도 한다. 자판기 주문, 5분 내 음식서빙, 먹는 데 7, 8분, 치우는 데 1, 2분 등 약 15분이면 깔끔한 서비스가 끝이 난다. 회전율이 신속하며 음식도 맛있다